Hram je bil nekoč srce vinograda. V njem so stiskali grozdje, hranili vino in po trgatvi posedeli ob kozarcu. Naš hram iz temnih brun stoji v Olimju že okoli dvesto let.
Pod nadstreškom še vedno stoji stara lesena preša, danes kraj za jutranjo kavo ali večerni kozarec. Znotraj je hram urejen za počitnice: spalnica pod starimi tramovi, kuhinja, kopalnica in klima za vroče poletne dni.
Vino pa pri nas še vedno teče. Pod lastno etiketo Žagar — Pod Olimsko goro ga natočimo ob degustaciji, če si jo zaželite.
Dobrodošli v Olimju.
